Lunchgerecht - 4 personen
Bereidingstijd 20-30 minuten

Ingrediënten:

• Alaska kingcrabpoten
• (ongeveer 250 g visgewicht)
• 3 gekookte eieren
• 2 appels (Granny Smith)
• wat basilicum (fijn gesneden)
• peper en zout
• 250 cc mayonaise
• 1 eetlepel crème fraiche

Bereidingswijze:

Alaska kingcrabpoten pellen en klein snijden. Eieren klein snijden. Appels klein snijden. Mayonaise toevoegen. Crème fraiche toevoegen. Geheel rustig doorroeren.

Wijnsuggestie:

Fransola